ニュージーランド新商品
エメラルドホーキーポーキーミニカップ
HOKEY−POKEY−MINICUP






酪農大国ニュージーランドの新鮮で安全な牛乳をふんだんに使用したキャラメル風味豊のアイスクリームにバター・砂糖・水あめを主成分とするカリカリ食感のキャラメル粒を混ぜ込んだニュージーランドの人気アイスクリームです。


HOKEY−POKEY/ホーキーポーキーは(株)アイガーの登録商標です。


種類別:アイスクリーム
無脂乳固形分9.0% 乳脂肪分9.5%
原材料名:乳製品、砂糖、キャラメル(砂糖、水飴、バター、植物油脂、食塩)、水飴、デキスト
     ロース、香料、 安定剤(増粘多糖類)、乳化剤、着色料 (カロテン)、(原料の一部に
     ゼラチンを含む)
最終加工地:ニュージーランド
商品サイズ:80mm×80mm×H45mm  段ボールサイズ:310mm×240mm×H110mm
ケース重量:1.8kg     保存方法:要冷凍(マイナス18℃以下)
栄養成分 エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 ナトリウム
製品100g当り 213Kcal 3.3g 9.9g 27.8g 45mg
アレルゲン ゼラチン(牛皮) - - -
ホーキーポーキー/HOKEY−POKEY名称の由来
ニュージーランドアイスクリーム製造協会によると、キャラメルベースのアイスクリームに砂糖、水飴、バター、ゼラチンを主成分とするキャラメル粒を混ぜ込んだアイスクリームを「Hokey Pokey ホーキーポーキー」と呼んでいます。Hokey Pokey」は、19世紀から20世紀前〜中期にニューヨークやイギリスを含むいくつかの国において、一般的にアイスクリームを表す俗語でつかわれ、特に、露天商人によって販売されたアイスクリームを表していました。露店商人(ほとんどがイタリア出身者と言われています)は、「Hokey Pokey」というフレーズを用いた売込みや歌を使用しておりました。


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